Sopii erityisesti kalaruokien maustamiseen. Vähentää suolan käyttöä ja korostaa kalaruokien makua. Suolana on käytetty käsittelemätöntä merisuolaa, joka sisältää n. 90 mineraalia. Nyt ekologisessa täyttöpussissa.
Sopii mm. paistetulle kalalle, uunikalalle, laatikoihin, kastikkeisiin, dippeihin ja keittoihin. Säilytys kuivassa ja valolta suojassa.
