Nokkosessa on runsaasti kuitua, flavonoideja ja parkkiaineita. Mineraali- ja hivenainepitoisuudet ovat ilmiömäiset. Vitamiineja ovat mm A, B ja C. Käytä nokkosta niin fyysiseen kuin psyykkiseen väsymykseen. Nauti sitä myös toipilaana kovan flunssan, leikkauksen tai luumurtuman jälkeen. Nokkosta suositellaan anemian ehkäisyyn ja se onkin hyvä lisä tukemaan terveellistä ruokavaliota.
Käyttöohje;
Kuivattua nokkoslehtirouhetta voi lisätä kaikkien ruokien joukkoon. Jauhettuja, kuivattuja nokkosia voi käyttää viherjauheena tai sellaisenaan. Säilytys hyvin suljettuna kuivassa paikassa.
